건과일 당분1 과일 섭취법 (건과일, 혈당, 첨가당) 다이어트를 시작하기 전까지 저도 과일은 무조건 건강하다고 믿었습니다. 채소보다 맛있고, 비타민도 풍부하고, 간식으로도 죄책감이 없었거든요. 그런데 막상 식단을 기록하기 시작하니 생각지도 못한 데서 당이 쏟아지고 있었습니다. 범인은 다름 아닌 '건강하게 먹고 있다'고 착각했던 과일 가공식품들이었습니다.건과일과 냉동 과일, 포만감이 완전히 다른 이유솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 건과일을 처음 먹기 시작했을 때는 말린 과일이니 당연히 건강 간식이라 생각했습니다. 회사 서랍에 건포도 한 봉지를 넣어두고 틈날 때마다 꺼내 먹었는데, 어느 날 보니 반 봉지를 혼자 다 먹은 적도 있었습니다.이게 왜 문제냐면, 건조 과정에서 수분이 거의 다 제거되면서 당이 농축되기 때문입니다. 포도 15알을 먹으면 씹히는 느낌에 수.. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
